我が家が一番よく利用するホーカーは、IKEA近くのアレクサンドラ・ヴィレッジ・フードセンターなのですが
この辺り、アレクサンドラロードやアンコール周辺はHDBが沢山建ち並んでいて、わりと都会派シンガポーリアンに人気の住宅街なのではないかと思っていて（息子の学校の、お洒落なサポート教諭もこの辺りに住んでいる）
この辺りのHDBにあるホーカーも、他にも良い所があるんじゃないか？と検索していたら
スフレパンケーキ店があるホーカーがあるのを見つけたので、行ってみました。
Mei Ling Market & Food Centre
1階はウェットマーケットになっていて、エスカレーターで2階に上がるとホーカーがありました。
エスカレーターを上がって、左前方に、目当てのパンケーキストールがありました。
Facebookを見る限り、現在、週末のみの営業のようです。
日曜は他のストールが閉まっているところも多く、午後1時を過ぎて閑散としている時間帯だったので、このお店も私の先に注文をしていたのは1人だけ、それほど待たずにパンケーキが焼きあがりました。
パンケーキは焼き時間がかかるので、混雑時は待つのかもしれません。
1皿2個入り。ソースは、チョコレート・ストロベリー・キャラメルから選べます。私はキャラメルを、甘いものが苦手だけどプレーンパンケーキは好きな息子にはソースなしにしてもらいました。
焼きあがったら鳴るベルをもらって待ちます。
10分ほどで焼き上がり、お店の前の席に座っていたので、運んできてくれました。
ふわっふわのスフレパンケーキ。
これ、なんと2個入りでS$3なのです。
カフェで一皿10ドル以上のスフレパンケーキとは、別枠のおやつと考えて
3ドルでこれが食べられるのは嬉しい。
ホーカーだから、他にも色々と食事を買って、デザートに食べても良い軽さ。
ホーカーの3ドルパンケーキとしては素晴らしい！
今回は食べなかったけど、プリンやチーズケーキも美味しそうでした。
どローカルホーカーで週末しか営業していないし、混雑にも追い付かなそうなので、Facebookの★評価は低いみたいですが…
夫は、ここの向かい側にあるストールでチキンライスを買っていました。
しっとり柔らかいチキンで、とても美味しかったようです。
新記 SIN KEEというお店。
2店舗分のスペースで営業しているし、メディアで紹介されたものが貼ってあったり、インスタでここのホーカーのタグを見ると、このチキンライスがたくさん上がってくるので、有名店なのかもしれません。
ひたすらHDBが建ち並ぶエリアなので、ここ目的でないと足を踏み入れることはない場所だけど、IKEAからバスで1~2駅くらいの距離なので、ANCHORPOINTやIKEA買い物ついでに寄れるホーカーです。
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