オーストラリア発祥のカフェで

オーストラリア旅行記を書いて、旅の思い出に浸っている時に、「シンガポールにあるオーストラリア発祥のカフェ開拓をしませんか？」という、とても粋なお誘いをいただきました。

ずっとブログとインスタを拝見していた方で

同じくらいの時期にシンガポールに引越してきて、日本の生まれ故郷も同じ、おそらくシンガポールの住まいも近い

ずっとお会いしてみたいと思っていたので、会えるのが夢のよう。

初めてとは思えなかったけど、初めて会う約束をしたのは、オーストラリア・メルボルン発祥のカフェ「Bearded Bella」。

魅力的なカフェが多いタンジョンパガー。

シンガポールに来たばかりの頃、街や小路を覚えようと、よく散歩をしていた頃、通りかかって気になっていた辺りでした。

塀と門をくぐった先にあるカフェなので、見逃してしまいそうですが、HPと同じ絵の看板が立っていたので、わかりやすかった。

窓に付いているこの紫の扉が印象的な建物。

初めてだけど、初めてじゃないような、初めまして。

Smashed avocado と、Pain perdu (aka fancy af french toast) をシェアして、ラテを。

最初なかなか美味しいと評判のフレンチトーストが見つけられず、スタッフさんに聞いたら、「パンペルデュ」でした。フレンチトーストをパンペルデュと呼ぶことをすっかり忘れていた…。

自家製ブリオッシュに、ピンクグァバコンポートが挟まっていて、初めて食べる食感と美味しさ！

クラッシュアボカドが乗ったトーストは、意外にもぴりっと辛くて、パンペルデュの甘さと食べるのにちょうど良かった。

お互い、子供のお迎えが早いので、朝から３時間くらいのブランチ。

私は４月に初めてオーストラリアに行って、その大自然の美しさや気候の快適さ、カフェの美味しさにすっかりはまってしまって

彼女が二度暮らしたオーストラリアの話を夢中になって聞いてしまいました。

まるで、今オーストラリアにいるかのような気持ちになったり…

その他にも、タイで暮らしていた頃の話を聞きながら、タイの風景が思い浮かんだり

そして、私のほうが年上だけど、実はとても近くで生まれ育っていたので、故郷話をしながら、まるで今、あの日本の懐かしい街にいるような気分になったり…。

その他にも、子供たちの話、出産話、話は尽きなくて、あっという間の3時間。全然話し足りない3時間でした。

今まで、旅から色んなことを学んだり、旅先で出会った人たちからたくさんの影響を受けたり、私の人生は旅によってもたらされた出来事が多いのだけれど

今回も、オーストラリア旅行をきっかけに、とても素敵な出会いをいただきました。

息子の長いホリデーが明けたら、またオーストラリア発祥カフェ開拓隊しましょうね！