11月22日は「いい夫婦の日」ということで
夫が、仕事帰りにチーズケーキを買ってきてくれました。
ふわっと美味しそうなチーズケーキだけど
「キロイ」って、なに…
アレキサンドラ・ヴィレッジ・ホーカーセンターのすぐ近く、ブキメラ・レーン1にある「キロイ」は
シンガポーリアンの老夫婦が営む隠れ家的なチーズケーキ屋さん、という情報を見たことがあるけれど
夫が撮ってきたお店の写真は、シンガポールのローカル地区の隠れ家というよりも、NYブルックリンのアジトのように見えるのだが…。
甘すぎず、優しい味。
食感は、チーズケーキというか、マシュマロのような弾力あり。
冷やして食べると美味しいという評を見ましたが、今回は、冷やす前に全部食べてしまいました。
4人くらいで食べるのにちょうど良さそうなサイズでS$8。子供のおやつにも良さそうです。
キロイの謎とアジトの写真がジワジワきて、夫に感謝の言葉を伝え足りていませんでした。
いつもありがとう。
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